JOUR 1 : ARRIVEE A HA NOI
Rendez-vous à 14h00à la réception de l’hôtel.
Capitale du Vietnam unifié, Hanoi a conservé le charme désuet de l’époque coloniale française. La modernisation de la ville entreprise par les français à partir de 1882 s’est prolongée jusqu’en 1955 et le visage d’Hanoi n’a pas beaucoup changé depuis. Certains bâtiments remarquablement conservés ou restaurés se détachent d’un ensemble architectural harmonieux. Hanoi est sans aucun doute la ville la plus charmante du Vietnam avec toute son authenticité, de grandes avenues ombragées, de nombreux lacs, et des jardins soignés.
Début de la découverte de la ville:
La maison sur pilotis de Ho Chi Minh: (derrière l’ancien Palais du Gouverneur de l’Indochine): conformément à l’image de simplicité de Ho Chi Minh. Une maison toute en bois de teck, un très bel escalier à claire-voie, de style moderne.
La pagode au Pilier unique(Chua Mot Cot): dressée au milieu d’un étang, ce pagodon carré en bois repose sur un unique pilier figurant la tige d’un lotus, la fleur attribut de la déesse de la Fertilité et de la Miséricorde.
Temple de la Littérature (Van Mieu): l’un des plus beaux lieux de culte du pays, emblème de confucianisme. L’ensemble architecturale évoque le long chemin vers la connaissance, qui requiert calme, patience et persévérance.
Continuation de visite du Temple de la Montagne de Jade (Ngoc Son) érigé au XVIIIe siècle sur un îlot au centre du lac HoanKiem(lac de l’Epée Restituée). D’abord appelé pagode Ngoc Son, il fut plus tard désigné sous le nom temple, où l’on venait rendre hommage à Saint Van uong, considéré l’un des plus grands esprits de son siècle. Le temple devint également un lieu de culte dédié au héros national Tran Hung Dao, après sa lutte contre les Nguyen.
Dîner.
Nuit à l’hôtel.
JOUR 2 : HANOI – DUONG LAM – HA NOI
Petit déjeuner à l’hôtel
Départ pour le villageDuongLam, situé à environ 65 kms à l’est de Hanoi, DuongLam, province de HàTây (Nord), est le premier village vietnamien à être reconnu vestige culturel national. Une distinction honorifique certes mais qui permettra à la localité d’engager la préservation de son patrimoine.
DuongLam comporte toutes les spécifiques d’un village antique vietnamien: banian, temple, maison communale. Une particularité, tous les monuments à DuongLam sont construits en brique latérite qui ont été polies par l’érosion du temps et ont pris une douce couleur brune.
DuongLam recense 800 vieux logements datant de centaines d’années. Certains d’entre eux ont environ 400 ans.
Retour à Hanoi.
Déjeuner au restaurant local.
Visite du musée d’ethnographie (fermée tous les lundis).
L’après-midi libre pour la balade dans le quartier des 36 corporations.
Dîner au restaurant local.
Nuit à l’hôtel .
JOUR 3 : HANOI – HA LONG
Petit déjeuner à l’hôtel
Départ matinal pour la Baie d’Halong. En cours de route arrêt aux ateliers d’artisanat des handicapés de Daï Viet. Embarquement à bord d’une jonque traditionnelle. Début de croisière.
Déjeuner de fruits de mer.
Baie d’Halong: élevée par l’Unesco au range de patrimoine mondial d’une suprême beauté, offre un spectacle inoubliable. 3 000 rochers karstiques aux reliefs escarpés constellent une mer émeraude sur 1 500 km². Quelques grottes, nichées dans les îlotsgranitiques : La grotte des bouts de bois, hérissée de stalactites et de stalagmites. La grotte de la surprise avec sa roche en forme de phallus.
Dîner et nuit à bord
(La nature des visites étant liée au changement des marées et aux conditions météorologiques, l’itinéraire sera défini par le capitaine du bateau le jour même.)
JOUR 4 : HA LONG – NINH BINH
Vous commencerez votre matinée tout en fraicheur sur le pont, en admirant sans doute un levé du soleil sur toute la Baie (selon la météo).
Petit déjeuner à bord, puis vous visiterez la grotte Luong (grotte du tunnel). Retour sur votre jonque, la croisière continuera à la découverte de la Baie. Débarquement.
Déjeuner au restaurant local.
Débarquement et Route vers Ninh Binh. Des scènes de la vie champêtre des paysans vietnamiens vous accompagneront tout le long du trajet.
Dîner et nuit à l’hôtel.
JOUR 5 : NINH BINH – DIEN CHAU
Petit déjeuner à l’hôtel
Visite de la Baie d’Halong terrestre.
Ce site d’une exceptionnelle beauté est constitué de hautes formations rocheuses, comparables à celles qui l’on peut découvrir dans la baie d’Along, se dressant sur un tapis de rizières. Hoa Lu se distingue par son intérêt historique de capitale du Vietnam sous la dynastie Dinh (968-980), puis de la dynastie des Le antérieurs (980-1009). L’ancienne citadelle, en grande partie détruite, était ceinte de remparts qui protégeaient les temples, les sanctuaires et les salons d’apparat. La famille royale vivait dans la citadelle intérieure.
Le site magnifique de Hoa Lu est aussi appelé le “Ha Long terrestre”. En effet, le relief rappelle celui de la fameuse “Baie du Dragon” avec de nombreuses collines calcaires recouvertes d’une végétation luxuriante. Succession de cirques naturels reliés entre eux par des tunnels creusés par les érosions.
Promenade en barque d’1h30 parmi les rizières qui entourent des collines en pain de sucre où servait le décor du film ‘‘Indochine’’.
Puis, visite des temples et les grottes de Bich Dong.
Départ en direction de Phat Diem, village connu pour sa cathédrale à l’architecture sino-vietnamienne et qui fut construite entre 1875 et 1899.
Visite de la très belle cathédrale sino-vietnamienne de Phat Diem. Longue de 80 m et large de 24 pour 18 m de hauteur, face à un lac, la cathédrale s’appuie sur 48 colonnes en bois de fer, de 2,4 m de périmètre chacune. Dans les nefs latérales, se dressent des statues de bois et de pierre forte étrange. L’autel est formé d’un seul bloc de granit. 14 hauts-reliefs en pierre retracent la vie du Christ. Le clocher s’élève à l’arrière de la cathédrale. A sa base, deux énormes dalles de pierre superposées servaient d’estrades aux mandarins venus observer les rites catholiques. Au sommet, une énorme cloche fut hissée au moyen d’une gigantesque rampe de terre. En 1889, un palais de pierre blanche dédié à la Sainte-Vierge y a été ajouté.
Déjeuner chez l’habitant.
Transfert vers Vinh par la route.
Dîner et nuit à l’hôtel.
JOUR 6 : DIEN CHAU – DONG HOI
Petit déjeuner à l’hôtel
Route vers le sud à travers de beaux paysages.
Déjeuner au restaurant local.
Etonnante visite des gigantesques grottes de PhongNhaen bateau et à pied.
La grotte de Phong Nha qui fait partie intégrante de cet ensemble, est la plus grande et la plus belle grotte du Vietnam, avec une superficie de 85 754 hectares, 7.729 m de longeur. La caverne Phong Nha est reconnue par UNESCO comme Patrimoine Naturel Mondiale en 2003. Après l’excursion de 700m en bateau, randonnée à pied pour découvrir la suite. Vous aurez une chance d’explorer le vestige des autels des Chams et les inscriptions dans la caverne
Installation à l’hôtel de Dong Hoi. Dîner.
Nuit à l’hôtel.
JOUR 7 : DONG HOI – HUE
Petit déjeuner à l’hôtel
Départ matinal par la route n°1 en continueant notre progression vers le sud.
Visite des tunnels de Vinh Moc haut lieu de la résistance Viêt-Cong contre les Américains et du pont du 17e parallèle, frontière naturelle entre les 2 régions de 1954 à 1975.
Arrivée a Hué et déjeuner.
Hué est l’ancienne capitale impériale de 1802 à 1945 déclarée Patrimoine historique par l’UNESCO depuis 1993, Hue possède un puissant pouvoir d’évocation et de rêve. La gastronomie de Hué est aussi considérée comme patrimoine culturel, Il s’agit non seulement de mets et de goûts, mais encore de l’art culinaire de Hué.
Visite de la Cité Impériale construite sous le modèle des palais impériaux chinois la citadelle fut construite entre 1805 et 1832. Il reste de nombreux vestiges de cette ville
Vous effectuerez ensuite une balade en cyclo-pousse jusqu’au marché Dong Baoù vous trouverez les plus beaux chapeaux coniques du Vietnam.
Dîner et Nuit à l’hôtel
JOUR 8 : HUE
Petit déjeuner à l’hôtel.
Départ pour la promenade en sampan sur la Rivière des Parfums jusqu’à La Pagode de la Dame Céleste ( Thien Mu), sitée sur la rive gauche de la Rivière des Parfums, c’est un sanctuarie bouddhique élevé en 1601. Son stupa deb forme octogonale comporte 7 étages d’une hauteur totale de pus de 21 mètres.
Visite du charmant Temple des Eunuques.
Arrêt aux ateliers d’encens et des chapeaux coniques.
Visite du tombeau et des jardins de l’empereur Tu Duc.
Déjeuner au restaurant local.
Démonstration de Tai Chi et Calligraphie(minimum 10 pax) dans un centre d’arts martiaux:
Tai Chi est une discipline corporelle d’origine chinoise comportant un ensemble de mouvements continus et circulaires exécutées avec lenteur et précision dans un ordre pré-établi. Il met aussi l’accent sur la maîtrise de la respiration. La pratique vise entre autres à améliorer la souplesse, à renforcer le système musculaire et à maintenir une bonne santé physique, mentale et spirituelle.
Directement inspirée de la calligraphie chinoise, la calligraphie a été introduite au Vietnam lors des longues périodes d’occupation du pays par les empereurs chinois.
Vous assisterez à un spectacle de Marionnettes sur l’eau.
Dîner royal (minimum 16 pax) et nuit à l’hôtel.
JOUR 9: HUE – DA NANG – HOI AN
Petit déjeuner à l’hôtel
Par le tunnel, route pour Hoi An. Arrêt à Danang, visite d’un atelier de taille de marbre: ce métier s’est transmis de génération en génération depuis des centaines d’année.
Hoi An compte parmi les sites touristiques les plus connus du Vietnam. Elle est l’unique ville du Vietnam qui soit restée intacte pour devenir un patrimoine culturel et historique inestimable. Elle se caractérise par son centre ville piétonnier mignon, ses spécialités culinaires raffinées. Et le soir à Hoi An, vous vivrez l’atmosphère d’autrefois crée par la lueur douce et chaude des lanternes des boutiques et la beauté de ses constructions, mais surtout l’expérience exclusive d’être dans l’unique ville préservée depuis des siècles qui n’a pas subit les désastres de la guerre.
Découverte à pied de Hoi An avec les principaux centres d’intérêt:
Le sanctuaire de Fujian: consacré à la déesse ThienHau, déesse protectrice des pêcheurs et marins, ce sanctuaire abrite des statues de la déesse et de ses 2 assistantes.
La Pagode Phuc Thanh: la plus ancienne pagode de Hoi An (1454) fondée par un moine chinois, elle renferme une statue du Bouddha A Di Da et de très beaux objets rituels.
Le pont Japonais: situé au Sud de la ville, ce pont couvert construit en 1593 relie 2 quartiers de la ville. Au milieu de ce pont se dresse une pagode coiffée de tuiles jaunes et vertes.
Une Maison Ancienne: la mieux conservée, vieille de deux siècles, elle offre un exemple frappant de l’intégration des influences sino-japonais au style local.
Déjeuner au restaurant local.
Excursion avec l’Ecotourisme:
Départ en vélo à travers la douce compagne vietnamienne pour le village de légume de Tra Que (Situé à 5kms).
Renommé pour ses herbes aromatiques, menthe et basilic, ce village vous permettra de découvrir la vie des cultivateurs et vous initier à leur technique. Les habitants vous guideront dans le travail du bêchage et la cueillette des légumes.
Vous profiterez ensuite d’une séance de massage des pieds (20mns) avec les herbes aromatiques du village.
Dîner et Nuit à l’hôtel.
JOUR 10 : HOI AN
Petit déjeuner à l’hôtel
Matinée: visite de Sanctuaire de My Son: Du IVe au XIIIe siècle, la côte du Vietnam contemporain accueillait une culture unique, associée par ses racines spirituelles à l’hindouisme indien. Cette relation est illustrée par les vestiges d’une série d’impressionnantes tours sanctuaires, au cœur d’un site remarquable qui fut pendant quasiment toute son existence la capitale religieuse et politique du royaume de Cham.
Un exemple exceptionnel d’échange culturel, de par l’introduction de l’architecture hindoue du sous-continent indien en Asie du Sud-est.
Vous assisterez à une représentation de danses des Chams.
Déjeuner.
L’après-midi libre.
Possibilité de balade sur le marché de nuit.
Dîner au restaurant local. Nuit à l’hôtel.
JOUR 11 : HOI AN – DA NANG – HO CHI MINH VILLE – CAN THO
Petit déjeuner à l’hôtel.
Transfert à l’aéroport de Danang et envol vers Saïgon
Départ pour la visite du Delta du Mékong.
Un vaste réseau de milliers de canaux caractérise la vie dans le delta du Mékong qui s’étend sur 40 000 Km2. La couleur jaune de l’eau est due à la terre qui fertilise tout au long de l’année les champs et les riches jardins fruitiers du Delta. Les immenses rivières et les rizières sont parsemées d’étangs de lotus. Le moyen de transport principal est le bateau.
Arrêt sur la route pour la visite du temple de la religionCaodaiste.
Arrivée à MyTho: embarquement à bord d’un bateau local à moteur puis navigation vers l’île de Phoenix. Pendant votre promenade, vous goûterez au jus de noix de coco de la région.
Déjeuner spécialité de la région au restaurant local sur l’île. (Poisson aux oreilles d’éléphant).
Rembarquement puis continuation vers l’île de Ben Tre:où vous visiterez d’une fabrique familiale de bonbons à la base du lait de coco. Départ en calèche et promenade jusqu’à la ferme d’abeilles, oùvous dégusterez un thé au miel et des fruits de saison.
Embarquement à bord d’une barque à rame dans les arroyos.
Route vers Can Tho, installation à l’hôtel.
Dîner au restaurant local.
Nuit à l’hôtel .
JOUR 12 : CAN THO – HO CHI MINH VILLE
Petit déjeuner à l’hôtel
Can Tho est la capitale de la province de Can Tho et sa situation géographique en fait la plaque tournante du Delta du Mékong.
Embarquement à bord du bateau local. Navigation à travers le marché flottant de Cai Rang.
Arrêt dans une fabrique artisanale de galettes de riz et dans une autre de Nuoc Mam.
Débarquement puis retour à Saigon.
Déjeuner au restaurant local en cours de route.
Rebaptisée HO CHI MINH Ville en 1976 après le départ des américains, l’ex-capitale du sud Vietnam a gardé comme nom Saigon pour la majorité de ses 8 millions d’habitants. Saigon est la plus grande ville du pays et s’est affirmée très tôt comme la capitale économique, elle comprend 12 arrondissements urbains et 6 arrondissements ruraux étendus sur plus de 2 000 Km2. Il ne s’écoule pas une heure du jour et de la nuit sans que les rues ne résonnent des incessants coups de klaxons et du vrombissement de milliers de cyclomoteurs qui sillonnent la ville. La présence française est encore très marquée par de longues avenues ombragées jalonnées de maisons coloniales, de monuments et de jardins.
Visite du quartier colonial de la ville: la rue Dong Khoi (anciennement rue Catinat à l’époque de la colonie française d’Indochine), La Poste Centrale, l’extérieur tarte à la crème cache une intéressante charpente métallique conçue par Gustave Eiffel. Il ne faut pas rater les magnifiques cartes qui ornent les murs à gauche et à droite de l’entrée. En face de la poste se dresse un “landmark” de la ville.
La Cathédrale Notre Dame, la façade en brique est d’une rare sobriété. Curieusement, les fidèles garent leurs mobylettes dans l’enceinte même de l’église dont les grilles se referment après le début de l’office.
L’Opéra National de Saigon, parfait exemple de l’architecture coloniale française au Vietnam construit en 1897 par l’architecte français Eugène Ferret. Le bâtiment de 800 places a été utilisé en tant que Chambre basse du Sud Vietnam; après 1956; ce n’est qu’en 1975, qu’il a retrouvé son rôle de théâtre et fut restauré en 1995.
Sur la même place, l’hôtel Continental fondé en 1880 qui est le plus ancien établissement de Saïgon. Ce fut une institution, avec de nombreuses personnalités qui le fréquentèrent comme André Malraux, Graham Greene, Lucien Bodart et Jean Lartéguy… et où certaines scènes du film « Indochine » furent tournées !
L’hôtel de Ville, construit par les Français de 1902 à 1908. C’est un très bel exemple de l’architecture coloniale française. Aujourd’hui il est illuminé par les services d’éclairage de la ville de Lyon, spécialiste dans ce domaine.
Visite d’une fabrique des objets en laque.
Diner libre et Nuit à l’hôtel
JOUR 13 : HO CHI MINH VILLE – RETOUR
Petit déjeuner à l’hôtel
Journée libre.
Déjeuner à votre charge.